# Йогуртове морозиво без морозивниці

Рецепт від [Liam Murphy](https://fridge.menu/uk/u/liammurphy)

Порцій: 4 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Йогуртове морозиво без морозивниці](https://image.fridge.menu/posts/czddfp71/a5a7ab1cd9f93b18-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 мл Грецький йогурт
- 250 мл [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 40 г цукрова пудра
- 175 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 175 г цукрова пудра
- 30 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)

## Кроки

1. У невеликій каструльці на повільному вогні розтоплюємо молоко і вершкове масло.
2. Помішуючи, додаємо 175 г цукрової пудри і варимо приблизно 18-20 хвилин. (20 хв)
3. Переливаємо згущене молоко в окремий посуд і даємо повністю охолонути.
4. Додаємо йогурт і добре перемішуємо до однорідності.
5. В окремій мисці збиваємо вершки з 40 г цукрової пудри до густої піни і обережно з'єднуємо із сумішшю йогурту та згущеного молока.
6. Виливаємо масу у форму і ставимо в морозильну камеру щонайменше на 6-8 годин. (480 хв)

Опубліковано 2026-05-23 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/iohurtove-morozyvo-bez-morozyvnytsi-czddfp71

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=czddfp71 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu