# Йогуртові мафіни

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 6 · Підготовка 15 хв · Приготування 15 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Йогуртові мафіни](https://image.fridge.menu/posts/phxv7phe/c8edac34adf4525a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 250 г [Йогурт](https://fridge.menu/uk/i/yohurt)
- 100 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 100 мл [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 1 упаковка [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)

## Кроки

1. Збийте яйця з цукром до пишної світлої пінявої маси.
2. Додайте йогурт і рослинну олію, перемішайте до однорідності.
3. Просійте борошно, а потім розпушувач для тіста, і поступово вмішайте в рідку суміш.
4. Добре вимішайте тісто й розкладіть по 12 паперових формочках, заповнюючи кожну щонайменше на 3/4.
5. Випікайте мафіни в розігрітій до 180 градусів духовці щонайменше 15 хвилин. (15 хв)
6. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою: якщо вона виходить сухою, мафіни готові.

Опубліковано 2026-01-30 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/iohurtovi-mafiny-phxv7phe

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=phxv7phe · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu