# Кекс у чашці

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 2 · Приготування 3 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Кекс у чашці](https://image.fridge.menu/posts/q4b9tvpy/9fb08f047c637bd9-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 50 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 40 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розтоплене
- 40 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 55 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 30 г [Мигдаль](https://fridge.menu/uk/i/myhdal) — або мигдальне борошно
- 4 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 42 г Фісташкова паста — 40 г + 2 ч. л.
- [Мигдальні пелюстки](https://fridge.menu/uk/i/myhdalni-peliustky) — за смаком
- [Фісташка](https://fridge.menu/uk/i/fistashka) — за смаком, або подрібнені
- [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — за смаком

## Кроки

1. На шматочку фольги викладіть дві чайні ложки фісташкового крему двома невеликими купками і поставте в морозильник.
2. У мисці збийте яйце, цукор, розтоплене вершкове масло, 40 г фісташкового крему і молоко виделкою до однорідності.
3. Додайте борошно, мигдаль та розпушувач, перемішайте до однорідної маси.
4. Змастіть маслом і присипте борошном дві чашки й розподіліть по них приблизно по 80 г тіста.
5. Дістаньте з морозильника фісташковий крем і покладіть по одній купці в кожну чашку.
6. Накрийте рештою тіста, порівну розподіливши між чашками.
7. Прикрасьте мигдальними пелюстками і фісташками, поставте у мікрохвильову піч на 800 Вт на 2 хвилини 30 секунд.
8. Дайте кексам охолонути, посипте цукровою пудрою і подавайте.

Опубліковано 2025-10-15 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/keks-u-chashtsi-q4b9tvpy

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=q4b9tvpy · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu