# Кіш з вюрстелями та фіор ді латте

Рецепт від [Liam Murphy](https://fridge.menu/uk/u/liammurphy)

Порцій: 4 · Приготування 25 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Кіш з вюрстелями та фіор ді латте](https://image.fridge.menu/posts/vf06brkp/258af52d1caa4c08-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Листкове тісто бездріжджове](https://fridge.menu/uk/i/lystkove-tisto-bezdrizhdzhove)
- 4 од. вюрстель
- 3 од. [Картопля](https://fridge.menu/uk/i/kartoplia)
- 1 од. Фіор ді латте
- 100 г Пролон
- [Розмарин](https://fridge.menu/uk/i/rozmaryn) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Панірувальні сухарі](https://fridge.menu/uk/i/paniruvalni-sukhari) — за смаком
- 1 ст. л. [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 2 ст. л. [Вершковий сир](https://fridge.menu/uk/i/vershkovyi-syr) — або 80 г вершкового сиру

## Кроки

1. Наріжте картоплю не надто тонкими скибочками, так само наріжте фіор ді латте.
2. Наріжте вюрстель скибочками та збийте в мисці яйця, вершки (або вершковий сир), пармезан, щіпку солі і трохи чорного перцю.
3. Викладіть листкове тісто у форму разом із папером для випічки і проколіть дно виделкою.
4. Посипте дно ложкою панірувальних сухарів і покладіть скибочки картоплі, фіор ді латте, вюрстель та трохи розмарину.
5. Залийте яєчно-вершковою сумішшю, підправте краї й випікайте при 200 градусах 25 хвилин у вже розігрітій духовці. (25 хв)
6. Подавайте теплою.

Опубліковано 2026-08-19 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/kish-z-viursteliamy-ta-fior-di-latte-vf06brkp

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=vf06brkp · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu