# Кокосове морозиво з Бімбі

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Кокосове морозиво з Бімбі](https://image.fridge.menu/posts/3vy5ojrv/a2e5c14d75bdf1cf-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 200 мл [вершки для збивання](https://fridge.menu/uk/i/vershky-dlia-zbyvannia)
- 100 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 од. [Ванілін](https://fridge.menu/uk/i/vanilin)
- 1 од. [яєчні білки](https://fridge.menu/uk/i/yaiechnyi-bilok)
- 1 од. [Йогурт](https://fridge.menu/uk/i/yohurt)
- 50 г [Кокосова стружка](https://fridge.menu/uk/i/kokosova-struzhka)
- 30 г [Кукурудзяний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kukurudzianyi-krokhmal)

## Кроки

1. У чашу Бімбі влийте молоко, вершки, додайте кокосову стружку, ванілін, 50 г цукру та кукурудзяний крохмаль. Увімкніть прилад і вимішуйте за температури 90 градусів на швидкості 4.
2. Перелийте суміш у контейнери й поставте в морозильну камеру щонайменше на 12 годин. (720 хв)
3. Перед подаванням дістаньте морозиво з морозильної камери і наріжте шматочками.
4. У чашу Бімбі покладіть решту цукру і перемішуйте 13 секунд на швидкості 9.
5. Додайте нарізане морозиво і подрібнюйте 20 секунд на швидкості 6.
6. Додайте йогурт та яєчний білок і перемішуйте 60 секунд на швидкості 4.
7. Морозиво готове до подавання.

Опубліковано 2026-05-21 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/kokosove-morozyvo-z-bimbi-3vy5ojrv

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=3vy5ojrv · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu