# Крамбл із груш і шоколаду

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Крамбл із груш і шоколаду](https://image.fridge.menu/posts/u9a5m95w/21dc580f3cb6f664-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 30 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 40 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 50 г [Кукурудзяний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kukurudzianyi-krokhmal) — картопляний або кукурудзяний
- 300 г [Груша](https://fridge.menu/uk/i/hrusha)
- 50 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad)
- 1 [Лимонний сік](https://fridge.menu/uk/i/lymonnyi-sik) — з 1 лимона

## Кроки

1. Груші миємо під водою, чистимо і нарізаємо на шматочки.
2. Складаємо нарізані груші у миску і одразу поливаємо лимонним соком.
3. Чорний шоколад нарізаємо доволі грубо і додаємо до груш, добре перемішуємо.
4. Беремо 4 порційні формочки, змащуємо їх вершковим маслом і викладаємо суміш із груш і шоколаду.
5. В іншій мисці розтираємо холодне вершкове масло, нарізане шматочками, разом із цукром і крохмалем.
6. Розтираємо тісто руками, щоб отримати крихту.
7. Покриваємо суміш із груш і шоколаду отриманою крихтою.
8. Вирівнюємо поверхню ложкою.
9. Випікаємо за температури 180 градусів. (20 хв)
10. Виймаємо крамбл з духовки, даємо трохи охолонути і подаємо гостям.

Опубліковано 2025-11-20 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/krambl-iz-hrush-i-shokoladu-u9a5m95w

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=u9a5m95w · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu