# Легка та швидка лазанья

Рецепт від [Giulia Bellandi](https://fridge.menu/uk/u/giuliabella)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Паста

Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Легка та швидка лазанья](https://image.fridge.menu/posts/hy1ud60g/31b3bd9525a1c1a6-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Фарш яловичий](https://fridge.menu/uk/i/farsh-yalovychyi)
- 1 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia) — дрібно нарізана
- 4 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 3 од. [Морква](https://fridge.menu/uk/i/morkva) — крупно натертої
- 1 од. [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok) — крупно натертий
- 800 г томати рублені консервовані
- 30 г в'ялені томати — дрібно нарізаних
- 40 г [Томатна паста](https://fridge.menu/uk/i/tomatna-pasta)
- 1 ст. л. [Орегано](https://fridge.menu/uk/i/orehano)
- 1 ст. л. [Чебрець](https://fridge.menu/uk/i/chebrets)
- 100 мл [Бульйон](https://fridge.menu/uk/i/bulion)
- 100 мл [вершки для збивання](https://fridge.menu/uk/i/vershky-dlia-zbyvannia)
- 1 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — для обсмажування
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)
- 200 г Листи лазаньї
- 125 г [Моцарела](https://fridge.menu/uk/i/motsarela)
- 5 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — для форми

## Кроки

1. Обсмажте фарш у каструлі з оливковою олією, помішуючи, на сильному вогні.
2. Додайте овочі, нарізані томати, в'ялені томати, томатну пасту, орегано, чебрець та овочевий бульйон.
3. Дайте потомитися без кришки 5 хвилин.
4. Доведіть до смаку сіллю, свіжомеленим перцем і вершками для збивання.
5. Змастіть жаростійку форму і викладайте по черзі соус та листи лазаньї, щоб закінчити шаром соусу.
6. Натріть моцарелу невеликими шматочками і розподіліть зверху.
7. Запікайте лазанью в розігрітій духовці при 175 градусах (конвекція) 15 хвилин.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/lasagna-hy1ud60g

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=hy1ud60g · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu