# Лавандовий сироп

Рецепт від [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/uk/u/ostapmelnyk)

Порцій: 1 · Приготування 40 хв · Основи

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Лавандовий сироп](https://image.fridge.menu/posts/xfmp92ta/c0b23e329a7906d3-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 400 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 ст. л. Глюкозний сироп
- 100 мл Квітки лаванди

## Кроки

1. Покладіть воду, цукор, глюкозний сироп і лавандові квітки в каструлю, доведіть до кипіння
2. Варіть без кришки 30-40 хвилин, уважно стежачи за сиропом (35 хв)
3. Набираючи чайну ложку сиропу, охолоджуйте його на тарілці, поки охолоджена проба не набуде густої консистенції
4. Процідіть сироп і розлійте по пляшках або банках

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/lavender-syrup-xfmp92ta

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=xfmp92ta · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu