# Лінгвіне з філе морського язика та шафраном

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 1 · Приготування 25 хв · Риба

![Фото від ШІ: Лінгвіне з філе морського язика та шафраном](https://image.fridge.menu/posts/ejx5herc/ea13499577a00571-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 4 од. філе морського язика — або камбала
- 400 г Макарони
- Оливкова олія — за смаком
- Сіль — за смаком
- Петрушка — за смаком
- Чорний перець — свіжомелений, за смаком
- 1 упаковка Шафран

## Кроки

1. На антипригарну сковороду налити тонкий струмінь оливкової олії та викласти філе морського язика.
2. Посолити філе і готувати кілька хвилин до готовності; довести до внутрішньої температури 63 °C.
3. Паралельно відварити лінгвіне, додавши у воду для варіння шафран.
4. Злити пасту і обсмажити її на сковороді разом із рибою.
5. Щедро посипати петрушкою та свіжомеленим чорним перцем.

Опубліковано 2026-03-21 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/linhvine-z-file-morskoho-iazyka-ta-shafranom-ejx5herc

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ejx5herc · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu