# Салат зі скумбрією

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 1 · Підготовка 10 хв · Салати

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Салат зі скумбрією](https://image.fridge.menu/posts/ipg33zo6/63d32118387707aa-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г Філе скумбрії — зціджена
- 6 од. Картопля — нарізана скибочками
- 1 од. Болгарський перець — нарізаний соломкою
- 1 од. Огірок — нарізаний скибочками
- 1 од. Лимон — сік для заправки
- 1 пучок Рукола — подрібнена
- 12 од. Чорні оливки
- подрібнений гострий перець — за смаком
- Базилік — за смаком

## Кроки

1. Викласти нарізаний соломкою болгарський перець, нарізаний скибочками огірок, подрібнену руколу, чорні оливки та зціджену скумбрію на тарілку для подачі.
2. Заправити все олією, збитою із соком лимона, додати шматочок гострого перцю чилі, сіль і базилік.
3. Додати варену картоплю, нарізану скибочками.

Опубліковано 2026-04-01 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/mackerel-salad-ipg33zo6

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ipg33zo6 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu