# Мармуровий кекс

Рецепт від [Kofi Asante](https://fridge.menu/uk/u/kofiasante)

Порцій: 6 · Підготовка 15 хв · Приготування 30 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Мармуровий кекс](https://image.fridge.menu/posts/rhhdqk2k/5103f948a44fe373-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 150 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 90 г [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- 100 г [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — щіпка
- 30 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)

## Кроки

1. Збийте яйця разом із 150 г цукру за допомогою планетарного міксера або електричного вінчика до пишної світлої маси.
2. Додайте оливкову олію та молоко, перемішуючи до однорідності.
3. Поступово всипте 300 г борошна, уникаючи утворення грудочок, а в кінці додайте розпушувач і щіпку солі. Вимішайте до однорідного тіста.
4. Розділіть тісто на дві рівні частини: в одну вмішайте какао-порошок, іншу вилийте у попередньо змащену маслом форму для бабки.
5. Викладіть ложкою темне тісто поверх світлого хаотичними плямами, щоб утворився мармуровий візерунок.
6. Випікайте 30 хвилин за температури 180 градусів. (30 хв)
7. Готову бабку дістаньте з духовки, дайте повністю охолонути та прикрасьте цукровою пудрою перед подачею.

Опубліковано 2026-08-21 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/marble-cake-rhhdqk2k

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=rhhdqk2k · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu