# Торт «Маргарита» в мікрохвильовій печі

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Приготування 15 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Торт «Маргарита» в мікрохвильовій печі](https://image.fridge.menu/posts/stpgeml0/e44dbc36956a8e66-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 100 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 50 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 60 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 50 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- [Лимонна цедра](https://fridge.menu/uk/i/lymonna-tsedra) — за смаком
- 2 ч. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 од. [Ванілін](https://fridge.menu/uk/i/vanilin)
- [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — за смаком

## Кроки

1. Відокремити жовтки від білків. Збити білки міксером до густої стійкої піни.
2. Розтопити вершкове масло в мікрохвильовій печі.
3. Перекласти масло в миску, додати цукор і добре розтерти міксером до кремової однорідної маси.
4. Додати жовтки та лимонну цедру, перемішати.
5. Обережно ввести збиті білки, вимішуючи вручну лопаткою рухами згори донизу.
6. Поступово всипати просіяні борошно, картопляний крохмаль і розпушувач, щоразу вимішуючи вручну.
7. Змастити маслом і притрусити борошном форму для мікрохвильової печі діаметром 22 см.
8. Викласти тісто у форму.
9. Поставити в мікрохвильову піч на максимальну потужність і готувати. (7 хв)
10. Залишити торт у печі на пару хвилин, потім вийняти, дати охолонути і викласти з форми.
11. Посипати поверхню торта ванільною цукровою пудрою.

Опубліковано 2026-09-04 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/margarita-cake-stpgeml0

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=stpgeml0 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu