# Торт Маргарита

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 6 · Підготовка 25 хв · Приготування 33 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Торт Маргарита](https://image.fridge.menu/posts/vvrw395v/8a33a9223fa85056-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 100 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 140 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 120 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 120 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Лимонна цедра](https://fridge.menu/uk/i/lymonna-tsedra)
- 60 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. У миску покладіть цукор і нарізане шматочками вершкове масло та збийте міксером до однорідності.
3. По одному додайте яйця, щоразу добре вимішуючи міксером.
4. Додайте просіяне борошно, просіяний картопляний крохмаль і розпушувач.
5. Додайте щіпку солі, натерту лимонну цедру та молоко. Вимішуйте до гладкого однорідного тіста.
6. Змастіть форму вершковим маслом і посипте борошном, викладіть тісто і розрівняйте.
7. Випікайте у духовці при 180 градусах приблизно 30-35 хвилин.
8. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою.
9. Дайте торту охолонути, потім подавайте, притрусивши цукровою пудрою.

Опубліковано 2026-07-19 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/margarita-cake-vvrw395v

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=vvrw395v · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu