# Маринований лосось

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 2 · Підготовка 20 хв · Риба

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Маринований лосось](https://image.fridge.menu/posts/qa6pi189/3d5b2b4ad0a5c890-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 г [Лосось](https://fridge.menu/uk/i/losos)
- 50 г [коричневий цукор](https://fridge.menu/uk/i/korychnevyi-tsukor)
- 50 г [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [М'ята](https://fridge.menu/uk/i/miata) — за смаком
- [Розмарин](https://fridge.menu/uk/i/rozmaryn) — за смаком

## Кроки

1. Дрібно наріжте листя м'яти та хвоїнки розмарину, змішайте з крупною сіллю та коричневим цукром у мисці.
2. Натріть і помасажуйте філе лосося сумішшю з усіх боків.
3. Загорніть лосось у паперовий рушник, обгорніть харчовою плівкою.
4. Залиште в холодильнику маринуватися.
5. Промийте шматок під проточною водою, обсушіть паперовим рушником та подавайте тонко нарізаним.

Опубліковано 2025-12-16 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/marinated-salmon-qa6pi189

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=qa6pi189 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu