# Марципанові цукерки з апельсином

Рецепт від [Priya Raman](https://fridge.menu/uk/u/priyaraman)

Порцій: 30 · Підготовка 30 хв · Десерти

Веганське · Містить: горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Марципанові цукерки з апельсином](https://image.fridge.menu/posts/tup1uzlu/b1f9f941a65ad7a3-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 125 г Марципан
- 0.5 од. [Апельсин](https://fridge.menu/uk/i/apelsyn) — сік та дрібно тертої цедри, органічний
- 2 ст. л. Гран Марньє
- 3 ст. л. цукрова пудра
- 0.25 ч. л. ванільний порошок
- 100 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad) — темперований
- 1 од. [Апельсин](https://fridge.menu/uk/i/apelsyn) — цедра, нарізана соломкою, органічний
- 1 dribka Їстівний золотий пил — дрібка

## Кроки

1. Ретельно вимісити марципан із невеликою кількістю апельсинового соку, апельсиновою цедрою за смаком, Grand Marnier, цукровою пудрою та ваніллю до однорідної маси. Марципан стане досить м'яким, але застигне в холодильнику, тому з ним знову буде легко працювати.
2. Поставити марципан у холодильник приблизно на годину або на ніч.
3. Скачати кульки та поставити їх у холодильник на 15 хвилин. Нарізати тонку цедру апельсина соломкою.
4. Обмакнути марципанові кульки в темперований темний шоколад і прикрасити невеликим шматочком апельсинової цедри. Дати шоколаду застигнути та перед подачею змастити невеликою кількістю їстівного золотого пилу.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/marzipan-orange-candy-tup1uzlu

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=tup1uzlu · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu