# Майонез у блендері

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Приготування 3 хв · Основи

Вегетаріанське · Містить: яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Майонез у блендері](https://image.fridge.menu/posts/ldvxgx19/a23372cd4bfbed78-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г [Соняшникова олія](https://fridge.menu/uk/i/soniashnykova-oliia)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia) — кімнатної температури
- 1 од. [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets) — кімнатної температури
- [Лимонний сік](https://fridge.menu/uk/i/lymonnyi-sik) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком

## Кроки

1. Розбийте ціле яйце та жовток та покладіть у чашу блендера. Додайте лимонний сік і щіпку солі.
2. Закрийте чашу кришкою. Увімкніть блендер на швидкості 5 та збивайте 1 хвилину, поступово вливаючи олію. (1 хв)
3. Майонез буде готовий за 2 хвилини. (2 хв)

Опубліковано 2026-07-17 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/mayonnaise-ldvxgx19

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ldvxgx19 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu