# М'ясний рулет-хлібець

Рецепт від [Ovenstein](https://fridge.menu/uk/u/ovenstein)

Порцій: 2 · Підготовка 15 хв · Приготування 45 хв · М'ясо

Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![М'ясний рулет-хлібець](https://image.fridge.menu/posts/0gy3r0v7/dd3a933eaa1b0102-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 г Телячо-свинячий фарш
- 0.5 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia) — дрібно нарізана
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 40 г [Панірувальні сухарі](https://fridge.menu/uk/i/paniruvalni-sukhari)
- 50 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 2 ст. л. [Кетчуп](https://fridge.menu/uk/i/ketchup)
- за смаком [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- за смаком [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)

## Кроки

1. Усе, крім кетчупу, ретельно змішати.
2. Щільно набити у змащену форму, зверху змастити кетчупом.
3. Поставити форму в духовку, 200 °C, 45 хв, до 71 °C усередині. (45 хв)
4. Дістати форму з духовки, постояти 10 хв. (10 хв)

Опубліковано 2026-10-20

https://fridge.menu/uk/r/meatloaf-0gy3r0v7

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=0gy3r0v7 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu