# Мус з дині

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Мус з дині](https://image.fridge.menu/posts/da8owbfc/b952953af452f3a3-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Диня](https://fridge.menu/uk/i/dynia) — скибочки
- 250 г [Вершковий сир](https://fridge.menu/uk/i/vershkovyi-syr)
- 100 г [Рікота](https://fridge.menu/uk/i/rikota)
- 50 мл [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 1 ст. л. [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra)

## Кроки

1. Диню помийте та наріжте на 3 скибочки, очистіть від шкірки та насіння, нарізану м'якоть збийте в блендері до кремової консистенції.
2. У великій мисці з'єднайте вершковий сир, рікоту та цукрову пудру, перемішайте до однорідної м'якої маси.
3. Додайте збиту м'якоть дині й добре перемішайте.
4. В окремій посудині збийте вершки до густої піни, обережно вмішайте їх у сирну масу рухами знизу вгору.
5. Перекладіть мус у порційні креманки й поставте в холодильник. (30 хв)
6. Подавайте, прикрасивши свіжими шматочками дині.

Опубліковано 2025-12-30 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/melon-mousse-da8owbfc

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=da8owbfc · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu