# Пиріг з динею

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 8 · Підготовка 30 хв · Приготування 30 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пиріг з динею](https://image.fridge.menu/posts/vk7nq84k/8649070507e461af-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 180 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 500 г [Диня](https://fridge.menu/uk/i/dynia)
- 250 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 100 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 50 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. Збиваємо яйця з цукром до пишної світлої маси.
2. Продовжуючи збивати міксером, додаємо рослинну олію та молоко.
3. Нарізаємо диню скибками, знімаємо шкірку та видаляємо насіння, потім розрізаємо на невеликі шматочки і перебиваємо блендером 300 г м'якоті.
4. Додаємо перебиту диню до тіста, перемішуємо міксером, після чого поступово вводимо просіяне борошно та розпушувач.
5. Додаємо решту дині (200 г), нарізану кубиками, намагаючись розподілити рівномірно.
6. Змащуємо маслом і присипаємо борошном форму діаметром 22 см, виливаємо туди тісто.
7. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці з конвекцією протягом 30 хвилин. (30 хв)
8. Перевіряємо готовність дерев'яною шпажкою: щойно середина стане сухою, виймаємо пиріг з духовки.
9. Даємо пирогу повністю охолонути, потім присипаємо цукровою пудрою, розрізаємо на шматки і подаємо.

Опубліковано 2026-05-04 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/melon-pie-vk7nq84k

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=vk7nq84k · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu