# М'ятні пастилки

Рецепт від [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/uk/u/martakowal)

Порцій: 100 · Десерти

![Фото від ШІ: М'ятні пастилки](https://image.fridge.menu/posts/53bl9j8x/89be147af061f73d-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. яєчні білки
- 200 г цукрова пудра
- 10 крапель м'ятна есенція — або за смаком
- 100 од. шоколадні кнопки

## Кроки

1. Збити яєчний білок із цукровою пудрою до густої та тягучої маси, додати м'ятну есенцію за смаком.
2. Перекласти масу в кондитерський мішок із зірчастою насадкою і видавити невеликі закриті кружечки на аркуш пергаментного паперу.
3. Покласти трохи розтопленого шоколаду або кілька шоколадних ґудзиків у центр кожного кружечка.
4. Залишити пастилки сохнути на кухонному столі до наступного дня.
5. За бажанням накрити решіткою, а зверху — чистим рушником для доступу повітря.
6. Пастилки готові, коли вони стають хрусткими і легко відстають від паперу.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/mint-candies-53bl9j8x

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=53bl9j8x · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu