# Салат з кров'яними апельсинами та рукколою

Рецепт від [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/uk/u/sofialindqvist)

Порцій: 4 · Підготовка 10 хв · Салати

Вегетаріанське · Містить: горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Салат з кров'яними апельсинами та рукколою](https://image.fridge.menu/posts/a1p76077/0e2355cc56193339-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Апельсин](https://fridge.menu/uk/i/apelsyn)
- 125 г [Рукола](https://fridge.menu/uk/i/rukola)
- 100 г [капуста кейл](https://fridge.menu/uk/i/kapusta-keil) — дрібно нарізана
- 50 г [Пекан](https://fridge.menu/uk/i/pekan) — грубо нарізаний
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- 1 ст. л. яблучний оцет — або гранатовий оцет
- 1 ч. л. [Гірчиця](https://fridge.menu/uk/i/hirchytsia)
- 1 ст. л. [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med)

## Кроки

1. Добре перемішайте заправку і ретельно вимішайте в ній рукколу та кейл.
2. Викладіть у миску.
3. Філетуйте кров'яні апельсини, зрізавши шкірку та плівки.
4. Додайте апельсини до салату і посипте грубо нарізаним пеканом.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/name-a1p76077

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=a1p76077 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu