# Кролятина з розмарином

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 6 · Приготування 75 хв · М'ясо

![Фото від ШІ: Кролятина з розмарином](https://image.fridge.menu/posts/vfbeirek/fe24e969f09147f5-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1.3 кг [Кролятина](https://fridge.menu/uk/i/kroliatyna) — розрізана на невеликі шматки
- 2 склянка [біле вино](https://fridge.menu/uk/i/bile-vyno)
- 1 [Розмарин](https://fridge.menu/uk/i/rozmaryn)
- 5 од. [Шавлія](https://fridge.menu/uk/i/shavliia)
- 3 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 100 г [Оливки](https://fridge.menu/uk/i/olyvky) — за бажанням
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком

## Кроки

1. Подрібнити розмарин, шавлію та часник до дрібної маси. Кролятину розрізати на невеликі шматки і натерти цією масою.
2. У широкій каструлі на сильному вогні обсмажити м'ясо в оливковій олії. (10 хв)
3. Зменшити вогонь, влити біле вино, додати сіль, накрити кришкою і готувати. (60 хв)
4. За бажанням додати зелені оливки і готувати ще кілька хвилин.

Опубліковано 2026-09-12 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/name-vfbeirek

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=vfbeirek · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu