# Торт з нектаринами і шоколадом: пухкий, простий і швидкий

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 6 · Приготування 45 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Торт з нектаринами і шоколадом: пухкий, простий і швидкий](https://image.fridge.menu/posts/43eb4ht2/44794a74b00c4dc3-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 160 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 200 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 8 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 100 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 60 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad)
- 30 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 300 г Нектарин
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. З'єднуємо яйця з цукром і вимішуємо електричним міксером до однорідної, світлої та кремової консистенції
2. Розм'якшуємо вершкове масло і додаємо до яєчної маси, перемішуючи
3. Просіюючи, вводимо борошно і розпушувач
4. Поступово додаємо какао-порошок і перемішуємо до змішування
5. Грубо подрібнюємо чорний шоколад і додаємо до тіста
6. Миємо нектарини і розрізаємо на невеликі шматочки
7. Додаємо нектарини до тіста і добре перемішуємо
8. Змащуємо маслом і присипаємо борошном форму, переливаємо тісто
9. Викладаємо скибочки нектарину по колу на поверхню
10. Випікаємо в попередньо розігрітій до 165 градусів конвекційній духовці (45 хв)
11. Чекаємо приблизно 30 хвилин, щоб торт охолов (30 хв)
12. Присипаємо цукровою пудрою перед подачею

Опубліковано 2026-03-14 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/nectarine-chocolate-cake-43eb4ht2

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=43eb4ht2 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu