# Кростата ніжна з Нутелою

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 8 · Підготовка 25 хв · Приготування 20 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Кростата ніжна з Нутелою](https://image.fridge.menu/posts/s7piw1t6/7967075fc0d9a8f0-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 120 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 100 г [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 80 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розтоплене
- 200 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 200 г [Нутелла](https://fridge.menu/uk/i/nutella)
- 70 г [Рікота](https://fridge.menu/uk/i/rikota)
- [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk) — за смаком
- [Горіхи](https://fridge.menu/uk/i/horikhy) — за смаком подрібнені

## Кроки

1. Розбиваємо яйця у велику миску і збиваємо вінчиком, поступово додаючи цукор.
2. Вливаємо молоко, а потім розтоплене вершкове масло охолоджене до кімнатної температури.
3. Просіюємо борошно і поступово вводимо в тісто, добре розмішуючи, щоб не було грудочок, потім додаємо розпушувач.
4. Переливаємо тісто у змащену маслом і посипану борошном форму для тарта, розрівнюємо поверхню.
5. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці з конвекцією близько 20 хвилин. (20 хв)
6. Змішуємо нутелу з рікотою до однорідної начинки.
7. Охолоджуємо основу, перевертаємо на тарілку для подачі і розподіляємо начинку по центру.
8. Прикрашаємо поверхню подрібненими лісовими горіхами та цілим фундуком.

Опубліковано 2026-06-08 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/nutella-crostata-s7piw1t6

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=s7piw1t6 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu