# Капкейки з Нутелою

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Приготування 40 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Капкейки з Нутелою](https://image.fridge.menu/posts/5qlpri61/39367881064f6c4d-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 350 г [Нутела](https://fridge.menu/uk/i/nutella)
- 150 г [Маскарпоне](https://fridge.menu/uk/i/maskarpone)
- 50 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 40 г [картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 50 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 50 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 1 ч. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)

## Кроки

1. Збиваємо яйце разом із цукром до отримання пишної світлої піни.
2. Додаємо молоко кімнатної температури та ретельно перемішуємо.
3. Вводимо 120 г Нутели, залишаючи решту для глазурі.
4. Збиваємо суміш до однорідності, додаємо щіпку солі, розпушувач, борошно та картопляний крохмаль, просіюючи їх поступово.
5. Розкладаємо паперові форми в форму для випікання та розігріваємо духовку до 180 градусів.
6. За допомогою двох чайних ложок розподіляємо тісто по формах, заповнюючи їх на три чверті.
7. Випікаємо капкейки приблизно 15 хвилин. (15 хв)
8. Перевіряємо готовність капкейків всередині зубочисткою.
9. Готуємо глазур, змішуючи Нутелу з Маскарпоне до однорідної маси.
10. Перекладаємо глазур у кондитерський мішок і прикрашаємо готові капкейки.

Опубліковано 2026-04-03 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/nutella-cupcakes-5qlpri61

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=5qlpri61 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu