# Поук-кейк з Нутелою

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 8 · Приготування 40 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Поук-кейк з Нутелою](https://image.fridge.menu/posts/sg72g99v/12705fd6ac850791-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 160 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 130 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 120 г [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 1/2 од. [Лимонна цедра](https://fridge.menu/uk/i/lymonna-tsedra)
- 200 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 50 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 250 мл [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- [Нутелла](https://fridge.menu/uk/i/nutella) — за смаком
- [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk) — за смаком

## Кроки

1. У великій мисці збийте яйця з цукром за допомогою міксера до отримання пишної світлої маси.
2. Додайте лимонну цедру, продовжуючи збивати, влийте рослинну олію, а потім молоко.
3. Просійте борошно та картопляний крохмаль і додайте до рідкої суміші, щоб тісто вийшло дуже пишним, наприкінці додайте розпушувач і ретельно перемішайте.
4. Перелийте тісто у змащену маслом і присипану борошном рознімну форму діаметром 22 см.
5. Випікайте в розігрітій до 175 градусів духовці з конвекцією приблизно 40 хвилин. (40 хв)
6. Дайте коржу трохи охолонути, після чого ручкою дерев'яної ложки зробіть у ньому отвори, не доходячи до самого низу.
7. Перекладіть корж на тарілку для подачі разом з бортиком форми, щоб не забруднити тарілку.
8. Розм'якшену Нутелу розподіліть по поверхні коржа лопаткою так, щоб вона добре стекла в отвори, після чого дайте коржу повністю охолонути.
9. Збийте міксером вершки до пишної консистенції та розподіліть по поверхні торта.
10. Прикрасьте подрібненими лісовими горіхами.

Опубліковано 2025-11-06 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/nutella-poke-cake-sg72g99v

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=sg72g99v · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu