# Печиво з вівсяного борошна

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Печиво з вівсяного борошна](https://image.fridge.menu/posts/r99qkxt9/cf8dc12059bb7a9a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 120 г вівсяне борошно — або вівсяні пластівці, перемелені на борошно
- 80 г Рисове борошно
- 100 г [Коричневий цукор](https://fridge.menu/uk/i/korychnevyi-tsukor)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 80 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — кімнатної температури
- 1/2 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — цедра

## Кроки

1. Змішайте вівсяне борошно, рисове борошно та коричневий цукор у великій мисці.
2. Додайте яйце, вершкове масло кімнатної температури, нарізане шматочками, і цедру лимона.
3. Замісіть тісто руками до однорідної, м'якої та компактної маси.
4. Сформуйте кульку з тіста, загорніть і покладіть у холодильник. (13 хв)
5. Розкачайте тісто скалкою і виріжте формочками печиво, або сформуйте руками кульки й сплющіть їх.
6. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером.
7. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці, стежачи, щоб печиво не підрум'янилося надто сильно. (10 хв)

Опубліковано 2026-05-02 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/oat-flour-cookies-r99qkxt9

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=r99qkxt9 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu