# Вівсяні маффіни з медом і грушею

Рецепт від [Jonas Weber](https://fridge.menu/uk/u/jonasweber)

Порцій: 12 · Підготовка 7 хв · Приготування 18 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Вівсяні маффіни з медом і грушею](https://image.fridge.menu/posts/6zckacp4/4170e68f7063edb1-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 100 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — кімнатної температури
- 125 г [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 100 мл [Йогурт](https://fridge.menu/uk/i/yohurt)
- 100 г [Вівсяні пластівці](https://fridge.menu/uk/i/vivsiani-plastivtsi)
- 90 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 1 ч. л. [Кардамон](https://fridge.menu/uk/i/kardamon)
- 1 ч. л. [Кориця](https://fridge.menu/uk/i/korytsia)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 1 ч. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 50 г [Волоський горіх](https://fridge.menu/uk/i/voloskyi-horikh) — дрібно нарізані
- 150 г [Груша](https://fridge.menu/uk/i/hrusha) — нарізана дрібними кубиками

## Кроки

1. Збити масло з медом до однорідності, потім по одному вбити яйця, а наприкінці вмішати йогурт.
2. В окремій чистій мисці добре змішати вівсяні пластівці, пшеничне борошно, корицю, кардамон, сіль і розпушувач, після чого всипати до тіста.
3. Додати волоські горіхи та кубики груші, обережно перемішати.
4. Розкласти тісто у форми для маффінів і випікати в розігрітій духовці з конвекцією при 175 градусах близько 18 хвилин.
5. Дати маффінам трохи охолонути на решітці.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/oat-muffins-with-honey-and-pear-6zckacp4

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=6zckacp4 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu