# Вівсяний пиріг без глютену — простий рустикальний десерт на сніданок

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 6 · Приготування 30 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Вівсяний пиріг без глютену — простий рустикальний десерт на сніданок](https://image.fridge.menu/posts/bwpuda62/90792dcf0ca804b7-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 120 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor) — або тростинний
- 80 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 70 г [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 30 г [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk) — грубо подрібнений
- 150 г вівсяне борошно — або змелені вівсяні пластівці
- 50 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1/2 од. [Лимонна цедра](https://fridge.menu/uk/i/lymonna-tsedra)
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. У миску розбиваю яйця, додаю цукор і збиваю міксером кілька хвилин, поки суміш не стане світлою, пухкою та кремовою
2. Додаю рослинну олію і вливаю молоко
3. Додаю грубо подрібнений фундук
4. Просіюю і додаю картопляний крохмаль, потім вівсяне борошно і розпушувач
5. Добре вимішую тісто й переливаю його у форму діаметром 22 см, змащену маслом і присипану крохмалем
6. Випікаю в розігрітій до 170 градусів конвекційній духовці близько 30 хвилин або 35-40 хвилин при 180 градусах без конвекції (30 хв)
7. Перевіряю готовність дерев'яною паличкою, даю пирогу охолонути і посипаю цукровою пудрою

Опубліковано 2026-04-01 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/oat-pie-bwpuda62

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=bwpuda62 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu