# Торт на оливковій олії, пухкий і смачний

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 6 · Підготовка 30 хв · Приготування 40 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Торт на оливковій олії, пухкий і смачний](https://image.fridge.menu/posts/rnyfs3zz/57638e8223ea916f-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 120 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 80 мл [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — легкого або середнього фруктового смаку
- 100 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 200 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 50 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 ч. л. [Екстракт ванілі](https://fridge.menu/uk/i/ekstrakt-vanili)
- [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — за смаком

## Кроки

1. Розбийте яйця у велику миску і збийте їх разом із цукром за допомогою міксера, доки маса не стане світлою, кремовою та пухкою.
2. Не вимикаючи міксер, тонкою цівкою влийте оливкову олію та молоко. Додайте ванільний ароматизатор.
3. Просійте борошно, картопляний крохмаль і розпушувач та додавайте їх до тіста в кілька прийомів, добре перемішуючи.
4. Вилийте тісто у форму для випікання діаметром 22 см, попередньо змащену тонким шаром олії та присипану борошном.
5. Випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці з конвекцією протягом 40 хвилин. (40 хв)
6. Дайте торту повністю охолонути, вийміть з форми та присипте цукровою пудрою перед подачею.

Опубліковано 2026-01-19 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/olive-oil-cake-rnyfs3zz

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=rnyfs3zz · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu