# Апельсинове печиво: ароматне та ідеальне для сніданку

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 6 · Підготовка 31 хв · Приготування 9 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Апельсинове печиво: ароматне та ідеальне для сніданку](https://image.fridge.menu/posts/zp58ura6/de836a181ba4c8b9-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 280 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 100 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розм'якшене
- 100 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 8 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1/2 од. [Апельсинова цедра](https://fridge.menu/uk/i/apelsynova-tsedra)
- 80 г [Апельсиновий сік](https://fridge.menu/uk/i/apelsynovyi-sik)
- [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — за смаком

## Кроки

1. За допомогою електричного міксера змішайте розм'якшене вершкове масло з цукром, потім додайте яйце.
2. Ароматизуйте тісто апельсиновою цедрою та апельсиновим соком. Перемішайте.
3. Поступово всипайте просіяне борошно та розпушувач, вимішуючи до однорідності.
4. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою і поставте в холодильник. (60 хв)
5. Скатайте кульки тіста розміром з горіх.
6. Обваляйте кожну кульку в цукрі, потім у цукровій пудрі.
7. Викладіть печиво на застелене пергаментом деко.
8. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці з конвекцією. (9 хв)
9. Дайте печиву остигнути і подавайте.

Опубліковано 2026-01-02 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/orange-cookies-zp58ura6

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=zp58ura6 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu