# Апельсиново-гранатова граніта

Рецепт від [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/uk/u/sofialindqvist)

Порцій: 8 · Підготовка 30 хв · Приготування 10 хв · Десерти

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Апельсиново-гранатова граніта](https://image.fridge.menu/posts/r3v8g0zl/3a33400052641c16-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 л [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 75 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 2 од. [Апельсин](https://fridge.menu/uk/i/apelsyn) — сік
- 2 од. [Гранат](https://fridge.menu/uk/i/hranat) — сік

## Кроки

1. Налийте воду і цукор у каструлю та варіть, доки не википить приблизно до 500 мл
2. Вичавіть сік з апельсинів. Розріжте гранати навпіл і вийміть усі зернята. Використовуйте миску або дошку з жолобками, оскільки весь сік потрібно зберегти. Покладіть зернята гранату в ступку і розітріть до повного вивільнення соку, або скористатися соковижималкою та друшляком.
3. Процідіть гранатовий та апельсиновий сік у плоску миску, яка витримує заморозку. Додайте охолоджений цукровий сироп (після того, як википить до 500 мл), перемішайте добре й поставте в морозильник.
4. Поставте в морозильник, періодично перемішуйте 2-3 рази протягом 5-6 годин (330 хв)
5. Подавайте в маленьких охолоджених склянках або мисочках одразу, оскільки граніта швидко тане при кімнатній температурі.

Опубліковано 2026-03-09 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/orange-pomegranate-granita-r3v8g0zl

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=r3v8g0zl · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu