# Середземноморський салат з апельсином

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 1 · Підготовка 20 хв · Салати

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Середземноморський салат з апельсином](https://image.fridge.menu/posts/yq2wy47l/562f1e08515196f3-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г Болгарський перець
- 2 од. Зелена цибуля
- 1 од. Апельсин
- 100 г Чорні оливки
- 1 од. Лимон
- 4 ст. л. Оливкова олія
- 1/2 ст. л. Гірчиця
- 300 г Тунець
- Сіль — за смаком
- Чорний перець — за смаком

## Кроки

1. Болгарський перець очистити від насіння і нарізати смужками.
2. Зелену цибулю нарізати кільцями.
3. Апельсин очистити, знявши білу шкірку, і розібрати на часточки без плівок.
4. Викласти перець, цибулю та апельсин у салатницю, додати тунця, розім'явши його грубо виделкою, і чорні оливки.
5. У мисці вичавити сік лимона, додати гірчицю, оливкову олію, чорний перець і сіль.
6. Збити виделкою до однорідної емульсії — цим соусом заправити салат.

Опубліковано 2026-09-22 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/orange-salad-yq2wy47l

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=yq2wy47l · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu