# Торт Орео

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 8 · Десерти

Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Торт Орео](https://image.fridge.menu/posts/tvr26dxl/af6c84d7793b5c04-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г печиво орео
- 80 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розтоплене
- 1 ст. л. [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med)
- 500 г [Вершковий сир](https://fridge.menu/uk/i/vershkovyi-syr) — розм'якшений
- 250 мл [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 3 ст. л. [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko) — тепле
- 10 г [Желатин](https://fridge.menu/uk/i/zhelatyn)
- 70 г [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra)
- 1 ч. л. [Екстракт ванілі](https://fridge.menu/uk/i/ekstrakt-vanili)
- 6-8 од. печиво орео — для крему
- печиво орео — за смаком для декору

## Кроки

1. Розберіть печиво орео та подрібніть 270 г коржиків без начинки в блендері до крихти.
2. Змішайте крихту з медом і розтопленим вершковим маслом.
3. Викладіть крихту в змащену форму та щільно утрамбуйте.
4. Охолодіть основу в холодильнику. (30 хв)
5. Залийте желатин холодною водою і залиште набухати. (10 хв)
6. Розм'якшіть відкладену начинку з печива орео, змішавши з 50 мл вершків.
7. Збийте 200 мл вершків до густої піни.
8. Розчиніть набряклий желатин у теплому молоці.
9. Розм'якшіть вершковий сир, додайте ваніль та цукрову пудру.
10. З'єднайте крем-сир з розм'якшеною начинкою орео.
11. Вмішайте збиті вершки та розчинений желатин з подрібненим печивом орео.
12. Перекладіть крем на основу та розрівняйте поверхню.
13. Охолодіть торт у холодильнику або морозильній камері. (240 хв)
14. Прикрасьте торт подрібненим і цілим печивом орео перед подачею.

Опубліковано 2026-08-15 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/oreo-cake-tvr26dxl

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=tvr26dxl · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu