# Смажені перці падрон з пластівцями солі

Рецепт від [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/uk/u/ostapmelnyk)

Порцій: 4 · Підготовка 5 хв · Приготування 10 хв · Гарніри

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Смажені перці падрон з пластівцями солі](https://image.fridge.menu/posts/48e2jprj/ec13a711bdc2876b-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 г [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- пластівці [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)

## Кроки

1. Перекладіть перці падрон в олію, перемішайте і швидко обсмажте на грилі на прямому жару або на гарячій сковороді, часто перевертаючи. (5 хв)
2. Зніміть зі сковороди, коли перці будуть м'якуватими та місцями обвуглені (2-3 хвилини), посипте сіллю і одразу подавайте.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/padron-peppers-48e2jprj

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=48e2jprj · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu