# Панкейки у пляшці: простий і швидкий сніданок

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Випічка

![Фото від ШІ: Панкейки у пляшці: простий і швидкий сніданок](https://image.fridge.menu/posts/gjtldck0/d85400589926145b-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 60 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 200 г безглютенова борошняна суміш — або Борошно
- 4 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 250 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko) — кімнатної температури
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — невеликий шматочок

## Кроки

1. У чисту пластикову пляшку через лійку просіюємо безглютенову борошняну суміш і розпушувач, додаємо цукор.
2. Наливаємо молоко кімнатної температури і додаємо яйця.
3. Щільно закриваємо пляшку кришкою і енергійно збовтуємо протягом 2 хвилин до однорідного тіста без грудочок.
4. На сковороді з антипригарним покриттям розтоплюємо невеликий шматочок масла на слабкому вогні.
5. Виливаємо з пляшки трохи тіста, намагаючись отримати кружечок.
6. Готуємо панкейк 2-3 хвилини, доки на поверхні не з'являться бульбашки, потім перевертаємо лопаткою і готуємо до золотистого кольору. (3 хв)
7. Повторюємо процес, доки не закінчиться тісто.
8. Подаємо панкейки з кленовим сиропом, нутелою або свіжими фруктами.

Опубліковано 2026-06-27 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/pancakes-gjtldck0

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=gjtldck0 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu