# Млинці

Рецепт від [Yuki Tanabe](https://fridge.menu/uk/u/yukitanabe)

Порцій: 8 · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Млинці](https://image.fridge.menu/posts/ltaxz9ui/782c2c5d97072c24-v1.jpg)

## Інгредієнти

- ½ од. ванільний стручок — стручок
- 50 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- ½ ч. л. [Кардамон](https://fridge.menu/uk/i/kardamon) — мелений
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 300 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 4 ст. л. [Пиво](https://fridge.menu/uk/i/pyvo)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 125 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 1 ст. л. [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — для смаження

## Кроки

1. Розріжте стручок ванілі вздовж, вишкребіть насіння й змішайте його з цукром.
2. Покладіть у миску цукор з ваніллю, кардамон, яйця, молоко, пиво та сіль. Збийте все разом.
3. Просійте пшеничне борошно в суміш.
4. Добре вимішайте тісто й дайте йому відпочити 30 хвилин.
5. Розтопіть трохи вершкового масла на сковороді та смажте млинці по одному з обох боків до гарного світло-коричневого кольору.
6. Подавайте з начинкою на свій смак.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/pancakes-ltaxz9ui

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ltaxz9ui · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu