# Американські млинці

Рецепт від [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/uk/u/martakowal)

Порцій: 4 · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Американські млинці](https://image.fridge.menu/posts/uz5blj3e/c7e2e0fac68b92b4-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 мл [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 250 мл [Маслянка](https://fridge.menu/uk/i/maslianka)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia) — розділені на білки та жовтки
- 20 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 1 ч. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 ст. л. [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — для смаження
- 100 мл [Кленовий сироп](https://fridge.menu/uk/i/klenovyi-syrop)
- 75 г [Чорниця](https://fridge.menu/uk/i/chornytsia)
- 25 г цукрова пудра

## Кроки

1. Змішайте борошно, цукор, сіль і розпушувач у мисці та вбийте молоко й жовтки.
2. Збийте яєчні білки до утворення піків.
3. Обережно вмішайте білки в тісто, не випускаючи повітря.
4. Розігрійте сковороду на середньо-високому вогні та розтопіть на ній масло.
5. Викладайте тісто ложкою і смажте млинці по 2-3 хвилини з кожного боку. (3 хв)
6. Подавайте теплі млинці з чорницею, кленовим сиропом і цукровою пудрою.

Опубліковано 2026-09-28 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/pancakes-uz5blj3e

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=uz5blj3e · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu