# Пандоро, фаршироване кремом маскарпоне та шоколадними краплями

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 8 · Підготовка 30 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пандоро, фаршироване кремом маскарпоне та шоколадними краплями](https://image.fridge.menu/posts/srhagdr4/981f1f50cc390851-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. Пандоро
- 3 од. [Яєчний жовток](https://fridge.menu/uk/i/yaiechnyi-zhovtok)
- 120 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 500 г [Маскарпоне](https://fridge.menu/uk/i/maskarpone)
- Шоколадні краплі — за смаком
- [Ром](https://fridge.menu/uk/i/rom) — за смаком, необов'язково
- Сезонні ягоди — за смаком
- [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — за смаком

## Кроки

1. Гострим зубчастим ножем розріжемо пандоро на горизонтальні скибки однакової товщини.
2. Збиваємо яєчні жовтки з цукром у планетарному міксері на максимальній швидкості до світлої, пухкої маси.
3. Додаємо маскарпоне і продовжуємо збивати на мінімальній швидкості.
4. Додаємо шоколадні краплі та ром, перемішуємо до однорідності.
5. Щедро змащуємо кремом маскарпоне кожну скибку пандоро і складаємо їх у форму пірамідки.
6. Прикрашаємо лісовими ягодами і притрушуємо цукровою пудрою.

Опубліковано 2026-03-17 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/pandoro-with-mascarpone-cream-srhagdr4

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=srhagdr4 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu