# Паста Мама Роза

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Паста

Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Паста Мама Роза](https://image.fridge.menu/posts/1ae7qv0f/d3c1b04a39e83cc0-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)
- 150 г [Бекон](https://fridge.menu/uk/i/bekon)
- 1 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia)
- 20 од. [Чорні оливки без кісточок](https://fridge.menu/uk/i/chorni-olyvky-bez-kistochok) — очищені від кісточок
- 1 од. [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 0,5 л томатна пасата
- [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — невеличка кількість

## Кроки

1. Наріжте цибулю та копчену панчетту дрібними кубиками.
2. Обсмажте їх на невеликій кількості олії в сковороді разом із оливками гаета; готуйте до рум'яної скоринки.
3. Додайте томатну пасату і тушкуйте. (10 хв)
4. Влийте вершки і дайте соусу загуснути.
5. Відваріть макарони й заправте рожевим соусом, присипавши пармезаном.

Опубліковано 2026-06-02 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/pasta-mama-rosa-1ae7qv0f

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=1ae7qv0f · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu