# Салат з макаронів із кабачками та оливками

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Салати

Веганське · Містить: глютен

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Салат з макаронів із кабачками та оливками](https://image.fridge.menu/posts/3x1xatjh/faefda47aa683bf0-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 360 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)
- 1 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia)
- 2 од. [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok)
- 50 г [Чорні оливки без кісточок](https://fridge.menu/uk/i/chorni-olyvky-bez-kistochok)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Орегано](https://fridge.menu/uk/i/orehano) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком

## Кроки

1. Наливаємо в каструлю багато води і доводимо до кипіння.
2. Солимо і варимо макарони до стану аль денте за часом на упаковці.
3. Відкидаємо макарони на друшляк, перекладаємо в миску, збризкуємо олією і залишаємо охолоджуватися.
4. Миємо кабачки, обрізаємо кінчики і нарізаємо невеликими шматочками.
5. На сковороді обсмажуємо цибулю з невеликою кількістю олії.
6. Додаємо кабачки і готуємо все разом на повільному вогні, помішуючи. (15 хв)
7. Солимо і знімаємо з вогню.
8. Додаємо макарони та оливки без кісточок, приправляємо орегано.
9. Ставимо салат у холодильник приблизно на 1 годину перед подачею. (60 хв)

Опубліковано 2026-03-07 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/pasta-salad-with-zucchini-and-olives-3x1xatjh

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=3x1xatjh · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu