# Паста з кремом з авокадо та лососем

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Паста

![Фото від ШІ: Паста з кремом з авокадо та лососем](https://image.fridge.menu/posts/49ypc4d5/702531faab893acb-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 320 г коротка паста
- 2 од. [Авокадо](https://fridge.menu/uk/i/avokado) — близько 400 г
- 20 г [Кедровий горіх](https://fridge.menu/uk/i/kedrovyi-horikh)
- 100 г [Вершковий сир](https://fridge.menu/uk/i/vershkovyi-syr)
- 100 г [Копчений лосось](https://fridge.menu/uk/i/kopchenyi-losos)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

## Кроки

1. Ставимо на вогонь каструлю з великою кількістю води. Очищаємо авокадо та нарізаємо не надто великими шматочками.
2. Перекладаємо авокадо в чашу блендера, додаємо вершковий сир, кедрові горіхи і трохи оливкової олії.
3. Збиваємо все до однорідної кремової консистенції, додавши трохи води при потребі. Перчимо до смаку і перемішуємо.
4. Коли вода закипить, солимо і додаємо пасту. Варимо протягом часу, вказаного на упаковці.
5. Відкидаємо пасту на друшляк, залишивши кілька ополоників води з-під варіння.
6. Додаємо до пасти крем з авокадо, вливаємо трохи води з-під варіння для кремовішої консистенції.
7. Додаємо подрібнений копчений лосось, перемішуємо, викладаємо на тарілки і подаємо.

Опубліковано 2026-07-07 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/pasta-with-avocado-cream-and-salmon-49ypc4d5

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=49ypc4d5 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu