# Паста з броколі та тунцем

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 4 · Приготування 25 хв · Паста

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Паста з броколі та тунцем](https://image.fridge.menu/posts/q19r0kao/55b3ed992c091d5a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 350 г Фузіллі
- 2 од. [Броколі](https://fridge.menu/uk/i/brokoli)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 3 од. [Анчоуси](https://fridge.menu/uk/i/anchousy)
- 120 г [Тунець](https://fridge.menu/uk/i/tunets)
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- 6 од. [Каперси](https://fridge.menu/uk/i/kapersy)
- [мелений перець чилі](https://fridge.menu/uk/i/melenyi-perets-chyli) — за смаком
- за смаком [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком

## Кроки

1. Броколі промиваємо, розбираємо на суцвіття і відварюємо у холодній воді до готовності.
2. Виймаємо броколі шумівкою і відкладаємо на тарілку, а воду зберігаємо для варіння макаронів.
3. У сковороді обсмажуємо часник на оливковій олії, додаємо каперси, перець чилі та анчоуси.
4. Додаємо подрібнений тунець і відварене броколі, готуємо кілька хвилин під кришкою.
5. Доводимо воду до кипіння, солимо і варимо фузіллі.
6. Відкидаємо макарони на друшляк (аль денте) і перекладаємо до соусу, обсмажуючи разом.
7. Подаємо одразу.

Опубліковано 2026-05-12 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/pasta-with-broccoli-and-tuna-q19r0kao

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=q19r0kao · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu