# Паста з рікотою і волоським горіхом

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Паста

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Паста з рікотою і волоським горіхом](https://image.fridge.menu/posts/ew69ea14/de1a3ff0e84b1a82-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 360 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)
- 500 г [Рікота](https://fridge.menu/uk/i/rikota)
- 100 г [Волоський горіх](https://fridge.menu/uk/i/voloskyi-horikh)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)
- [Шніт-цибуля](https://fridge.menu/uk/i/shnit-tsybulia)

## Кроки

1. Розігріти оливкову олію на антипригарній сковороді, додати рікоту і варити макарони у підсоленій воді.
2. Готувати на повільному вогні, помішуючи рікоту та розводячи водою з-під макаронів, сіль і перець.
3. Грубо подрібнити волоський горіх і додати до рікоти, добре перемішати.
4. Відцідити макарони і перекласти на сковороду із заправкою, перемішати.
5. Викласти на тарілки і прикрасити шніт-цибулею та волоським горіхом.

Опубліковано 2026-04-14 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/pasta-with-ricotta-and-walnuts-ew69ea14

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ew69ea14 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu