# Паста з кабачками та креветками

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 5 · Приготування 30 хв · Паста

Містить: глютен, молоко, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Паста з кабачками та креветками](https://image.fridge.menu/posts/9t5z0j2e/ee2e5d2e1d69bea1-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 320 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)
- 200 г [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok)
- 300 г хвости тигрових креветок — або Креветки
- 1 од. [Шалот](https://fridge.menu/uk/i/shalot)
- 100 г [Маскарпоне](https://fridge.menu/uk/i/maskarpone) — або Вершковий сир, або Вершки
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

## Кроки

1. Поставити каструлю з водою для макаронів і довести до кипіння.
2. Вимити кабачки, обрізати кінчики і нарізати невеликими кубиками.
3. Розігріти на сковороді трохи оливкової олії і обсмажити подрібнений шалот.
4. Додати кабачки і готувати, помішуючи і за потреби доливаючи трохи води. (7 хв)
5. Очистити креветкові хвости: зняти панцир і видалити кишечник, зробивши надріз, розрізати вздовж навпіл.
6. Додати креветки до сковороди з кабачками.
7. Посолити воду і відварити макарони за часом, вказаним на упаковці.
8. Додати маскарпоне на сковороду, посолити і поперчити за смаком, добре перемішати. Готовність: у найтовщому місці 63 °C.
9. Відцідити макарони, перекласти на сковороду і обережно перемішати із соусом.
10. Викласти на тарілки і подавати одразу.

Опубліковано 2025-12-28 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/pasta-with-zucchini-and-shrimp-9t5z0j2e

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=9t5z0j2e · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu