# Паста з кабачками, лососем і помідорами черрі

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Паста

Містить: глютен, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Паста з кабачками, лососем і помідорами черрі](https://image.fridge.menu/posts/u7pw930e/1fd23bf3660639bc-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)
- 200 г [Копчений лосось](https://fridge.menu/uk/i/kopchenyi-losos)
- 2 од. [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok)
- 12-14 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком
- за смаком [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

## Кроки

1. Наповнюємо досить велику каструлю холодною водою, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
2. Миємо помідори черрі, обсушуємо і розрізаємо навпіл.
3. Чистимо часник і обсмажуємо його цілим на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.
4. Додаємо нарізані помідори і смажимо кілька хвилин на сильному вогні, присмачуючи сіллю і перцем.
5. Миємо кабачки, чистимо їх і нарізаємо тонкими кружечками або вертикальними смужками.
6. Додаємо кабачки на сковороду і готуємо кілька хвилин під накритою кришкою.
7. Додаємо копчений лосось і готуємо, доки він не змінить колір.
8. Вимикаємо вогонь і даємо соусу відпочити кілька хвилин.
9. Солимо воду і кидаємо макарони, варимо їх на одну-дві хвилини менше від зазначеного часу.
10. Перекладаємо макарони на сковороду з соусом і обсмажуємо разом кілька хвилин.
11. Подаємо пасту, присипавши зверху петрушкою.

Опубліковано 2026-05-21 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/pasta-with-zucchini-salmon-and-cherry-tomatoes-u7pw930e

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=u7pw930e · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu