# Морозиво з персиків без морозивниці

Рецепт від [Kofi Asante](https://fridge.menu/uk/u/kofiasante)

Порцій: 6 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Морозиво з персиків без морозивниці](https://image.fridge.menu/posts/nkrghwux/eefedced269fd4ae-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 450 г [Персик](https://fridge.menu/uk/i/persyk)
- 250 мл [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky) — або вершки для збивання
- 40 г [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra)
- 175 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 175 г [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra)
- 30 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)

## Кроки

1. Вливаємо молоко в каструльку і ставимо на малий вогонь. Додаємо 175 г цукрової пудри і перемішуємо.
2. Додаємо вершкове масло і варимо, помішуючи вінчиком, приблизно 20 хвилин на малому вогні.
3. Перекладаємо масу в миску і даємо повністю охолонути.
4. Очищаємо і розрізаємо персики. Подрібнюємо їх блендером, додавши 40 г цукрової пудри.
5. Додаємо охолоджене згущене молоко до персиків.
6. Окремо збиваємо міксером вершки і обережно вмішуємо їх до решти інгредієнтів.
7. Перекладаємо морозиво в контейнер, закриваємо і ставимо в морозильну камеру на 6-8 годин. (480 хв)

Опубліковано 2026-09-25 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/peach-ice-cream-nkrghwux

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=nkrghwux · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu