# Капкейки з арахісовим кремом

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 2 · Приготування 25 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Капкейки з арахісовим кремом](https://image.fridge.menu/posts/bzm8uxxj/3994f4b86c105000-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 120 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 120 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — кімнатної температури
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 120 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 од. [Ванілін](https://fridge.menu/uk/i/vanilin)
- 2,5 ст. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko) — за потреби
- 250 г [Арахісова паста](https://fridge.menu/uk/i/arakhisova-pasta) — кімнатної температури
- 200 г [цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra)
- 200 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — кімнатної температури

## Кроки

1. Змішайте цукор і вершкове масло кімнатної температури електричним міксером до однорідної кремової консистенції.
2. Додайте яйця по одному, щіпку солі та ванілін, продовжуючи збивати міксером до однорідної маси.
3. Додайте борошно та розпушувач, перемішайте дерев'яною ложкою до однорідного тіста; за потреби додайте молоко.
4. Розкладіть тісто у формочки для капкейків, наповнюючи кожну не більше ніж наполовину.
5. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте капкейки у режимі конвекції. (25 хв)
6. Змішайте вершкове масло та арахісову пасту кімнатної температури електричним міксером, потім додайте цукрову пудру і збивайте до густої консистенції.
7. Коли капкейки охолонуть, прикрасьте їх кремом за допомогою кондитерського мішка.
8. Подавайте капкейки на таці з чашкою чаю.

Опубліковано 2026-03-24 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/peanut-butter-cupcakes-bzm8uxxj

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=bzm8uxxj · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu