# Грушевий крамбл

Рецепт від [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/uk/u/martakowal)

Порцій: 6 · Підготовка 15 хв · Приготування 35 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Грушевий крамбл](https://image.fridge.menu/posts/qb29mngb/bd297c33ada95f0d-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 6 од. [Груша](https://fridge.menu/uk/i/hrusha) — нарізана кубиками
- ½ од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — сік
- 40 г цукор мускавадо
- 50 г [Білий шоколад](https://fridge.menu/uk/i/bilyi-shokolad) — грубо нарізаний
- 50 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad) — грубо нарізаний
- 100 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 40 г [Вівсяні пластівці](https://fridge.menu/uk/i/vivsiani-plastivtsi) — дрібно розкатані
- 125 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 75 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- ½ ч. л. [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 250 мл [Крем-фреш](https://fridge.menu/uk/i/krem-fresh) — 38%

## Кроки

1. Змішайте нарізані кубиками груші з лимонним соком і цукром мускавадо та викладіть у змащену жароміцну форму діаметром 24-26 см. Розподіліть зверху білий і чорний шоколад.
2. Розітріть інгредієнти для крамблу (борошно, вівсяні пластівці, вершкове масло, цукор та сіль) до однорідної консистенції, поки суміш не стане крихкою, та розподіліть її поверх груш і шоколаду. (5 хв)
3. Випікайте грушевий крамбл у розігрітій духовці з конвекцією при 175 градусах приблизно 30-40 хвилин, поки він не стане золотистим і хрустким. (35 хв)
4. Подавайте грушевий крамбл гарячим, поки він ще теплий.

Опубліковано 2026-03-31 · Оновлено 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/pear-crumble-qb29mngb

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=qb29mngb · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu