# Пиріжки-півмісяці з грушею і нутеллою

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 5 · Підготовка 20 хв · Приготування 20 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пиріжки-півмісяці з грушею і нутеллою](https://image.fridge.menu/posts/de0bv86x/7bc64ec87f94e1d2-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 130 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 50 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 40 мл [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 1 од. [Яєчний білок](https://fridge.menu/uk/i/yaiechnyi-bilok)
- 1 од. [Груша](https://fridge.menu/uk/i/hrusha)
- [Нутелла](https://fridge.menu/uk/i/nutella) — за смаком
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. У мисці просіяти борошно і додати воду. Перемішати кілька секунд вінчиком, потім влити рослинну олію і знову перемішати.
2. Додати яйце, перемішати і почати вимішувати тісто руками до однорідної компактної кульки.
3. Накрити тісто харчовою плівкою і залишити в холодильнику на 20 хвилин. (20 хв)
4. Розкачати тісто на присипаній борошном поверхні качалкою до товщини приблизно 1 см.
5. За допомогою формочки для тіста вирізати кружечки.
6. Нанести Нутелу лише на половину кожного кружечка і викласти зверху шматочки груші.
7. Скласти кружечок навпіл і притиснути краї зубцями виделки, щоб щільно запечатати півмісяці.
8. Змастити поверхню збитим яєчним білком і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці з конвекцією приблизно 20 хвилин. (20 хв)
9. Дістати з духовки і посипати цукровою пудрою.
10. Подавати теплими або холодними.

Опубліковано 2025-11-11 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/pear-nutella-hand-pies-de0bv86x

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=de0bv86x · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu